Рапсовое масло и жмых

ОАО «Березовский комбикормовый завод» является одним из предприятий экспортеров Республики Беларусь по производству масла и жмыха рапсовых.

      img1Производство растительного масла и жмыха из семян рапса осуществляется на комплексе оборудования компании “FARMET” производительностью 30000 тонн/год способом холодного двухступенчатого прессования.

Масло рапсовое нерафинированное марки Р и нерафинированное техническое марки Т имеет следующие показатели качества:

Наименование показателя Марка Р (первый сорт)
Кислотное число, мг КОН/г 2,0-3,0
Массовая доля фосфоросодержащих веществ в перерасчете на стеароолеолецитин, % 0,4
Йодное число, мг I2/100г 108-118
Массовая доля неомыляемых веществ, % 1,3

Рапсовый жмых получается при прессовании на прессах предварительно обработанных семян
 рапса при извлечении из них масла.

Наименование показателя Норма
Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, % 34,0-37,0
Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, % 15,0
Общая энергетическая питательность, к.с., в пересчете на сухое вещество 1,15